Cuisine Pro

Restaurant Gueliz — Équipement complet

Équipement complet d'un restaurant de 200 couverts au cœur du Gueliz. Hotte professionnelle, ventilation désenfumage, réfrigération commerciale et climatisation de la salle.

200

Couverts

Semaines de chantier

100%

Conforme aux normes

24/7

Support technique

Le défi

Équiper une cuisine professionnelle de restaurant en plein centre-ville avec des contraintes d'espace, de ventilation et de conformité aux normes d'hygiène et de sécurité incendie. Le restaurant devait rester ouvert pendant les travaux.

Notre solution

Hotte professionnelle avec filtration graisseuse et ventilation désenfumage conforme aux normes. Armoires réfrigérées positives et négatives, plan de travail inox sur mesure, climatisation de la salle par split gainable discret.

Restaurant Gueliz — Équipement complet

Galerie du projet

Le défi

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